Carte - Bolkiri

FORMULE
STREET BANH MI

sandwich + boisson

MENU BÒ BÚN
(1 PERSONNE)

bobun + boisson

MENU BÒ BÚN
(2 PERSONNES)

entrée + 2x bobuns + 2x boissons

BANH MI

1/2 baguette, citronnelle, carottes marinés, concombre, coriandre, mayonnaise…
Plus

BO-BUN
SIGNATURE

Mettez le grand sachet de sauce nuoc mam dans le bobun et mélangez !…

SOUPE PHÔ
AROMATISÉE

Bouillon et pâte séparé, mélangez bien quand vous les recevez !…

BANH MI

1/2 baguette, citronnelle, carottes marinés, concombre, coriandre, mayonnaise…
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CITRONNELLE VIÊT

tofu ou viande émincé ou crevettes sautées à la citronnelle fraîche…

BASILIC THAÏ 🌶

tofu ou viande émincé ou crevettes sautées à la sauce thaï basilic épicé…

CANARD LAQUÉ

servi avec du riz blanc parfumé ou légumes…

BOEUF LOC LAC

riz à la tomate et bœuf coupé en dé accompagné…

POULET CARAMEL

assiette de poulet à la sauce caramélisé servi avec…

CREVETTES AIGRE DOUCE

assiette de crevettes à la sauce aigre douce…

CROUSTI POULET

cuisse de poulet désossé façon frit à la sauce aigre douce…

MI XAO

nouille de blé sautées au wok avec légumes croquants…

PÂTES (PAD THAÏ)

pâte de riz sautées au wok avec légumes croquants…

BANH BAO POULET LAQUÉ

Brioche vapeur farcies au poulet laqué.

BANH CUON
RAVIOLIS VIÊT

Au porc, crevettes et légumes…

Assortiment Dim Sum

3 raviolis et 3 bouchées aux crevettes…

SOUPE WONTON CREVETTES

Potage aux raviolis…

NÊMS POULET

galette de riz, avec salade, menthe…

RAVIOLIS WONTON FRIT

raviolis aux crevettes frits…

NÊMS VÉGÉTARIENS

galette de riz, avec salade, menthe…

SAMOUSSA BOEUF CURRY

galette de riz, avec salade, menthe…

TEMPURA CREVETTES

servi avec une sauce

ROULEAU PRINTEMPS CREVETTES

Composé de galette de riz autour, tranches de crevettes…

SALADE VÉGÉTARIENNE

Composée de salade, soja, carotte, concombre…

SALADE CREVETTES ANANAS

Composée de tranches de crevettes, morceau d’ananas en dés…

SALADE BŒUF AU CITRON

Composée de tranches de bœuf émincé mi- cuit, oignons frais coupé en dés…

SALADE THAÏ ÉPICÉ

base de soja, salade, carotte et concombre avec oignons sautés…

RIZ NATURE PARFUMÉ

bol de riz nature.

RIZ CANTONAIS POULET

riz sauté au poulet, petit pois et œuf.

RIZ TOMATE

riz sauté à la sauce tomate et petit pois

NOUILLES SAUTÉES NATURE

Wok de nouilles…

LÉGUMES SAUTÉES

Mélange de Légumes Sautées…

BAMBOU ET CHAMPIGNONS NOIR SAUTÉS

Wok de bambou…

DÉLICE COCO

composé de tapioca, chair de noix de coco et lait de coco

FONDANT CHOCOLAT

Gâteau au chocolat fondant…

PERLES DE COCO

2 pièces, perle de coco à la Vapeur, l’intérieur jaune d’œuf.

PERLE DE COCO
CHOCOLAT

2 pièces, perle de coco à la vapeur, l’intérieur chocolat

COCA-COLA

33cl.

COCA-COLA ZÉRO

33cl.

JUS DE LITCHI

25cl.

JUS DE MANGUE

25cl.

EVIAN

50cl.

S.PELLEGRINO

50cl.

LAIT DE COCO

31cl.

ARIZONA ICED TEA

50cl.

BIÈRE TSING TAO

Bière chinoise 33cl.

BIÈRE SAÏGON

Bière vietnamienne 33cl.

Liste des allergènes

Vegan

Alcool

Fruits à coque

Moutarde

Amandes

Soja

Végétarian

Lupin

Lait

Mollusque

Céréales

Oeufs

Épicé

Sulfite

Poisson

Gluten

Crustacés